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Formação em
Nutrição
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Adquira conhecimentos em Nutrição Funcional, focando na saúde holística e tratamento de questões nutricionais específicas. Ideal para ampliar habilidades em nutrição e bem-estar.

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Estude nutrição funcional para gestantes, desde a pré-concepção até o nascimento. Aprenda a promover o desenvolvimento saudável dos bebês, combinando prática e teoria para cuidados efetivos.

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Coordenado pelo Prof. Gabriel de Carvalho, capacita os profissionais para a atuação com ênfase na visão integrativa de saúde e longevidade, atua na aplicação de alimentos, macronutrientes, vitaminas, minerais e compostos bioativos dos alimentos.

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Curso Jejum:
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Aprenda o impacto do jejum na saúde, com foco em doenças crônicas e fortalecimento imunológico. Descubra como aplicar jejum para melhorar a saúde e a longevidade dos pacientes.

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Formação
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Laboratoriais

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Domine a interpretação de exames laboratoriais para diagnóstico preciso e compreensão da saúde dos pacientes. Aprenda sobre processos fisiológicos e patológicos para avaliações efetivas.

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Descubra estratégias nutricionais no combate à COVID-19. Estude fatores de risco, nutrientes na prevenção e tratamento, e abordagens para a síndrome pós-COVID-19.

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Quem são os fundadores da FSA

Gisele Hedler

Fundadora e CEO

Gisele Hedler é publicitária e possui certificação internacional em psicologia positiva. Gisele é uma comunicadora da “saúde que importa” e acredita que “tudo começa pelo alimento”. Ela defende que todo profissional da saúde pode se tornar um SerHumanologista.

Gabriel de Carvalho

Fundador e Professor Modelo

Gabriel de Carvalho é nutricionista e farmacêutico bioquímico, além de ser um dos cofundadores e professor da FSA. Ele é reconhecido por ter introduzido a Nutrição Funcional no Brasil em 1999 e mantém uma prática clínica ativa desde 1998.

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