Nova evidência reforça o papel dos polifenóis na modulação da inflamação em idosos
A hipermeabilidade intestinal – também conhecida como “intestino permeável” – está diretamente ligada ao aumento da inflamação sistêmica e ao risco de doenças cardiovasculares, especialmente em pessoas idosas.
Um estudo clínico recente mostrou que o consumo de alimentos ricos em polifenóis pode ser uma estratégia eficaz para fortalecer a barreira intestinal, reduzir marcadores inflamatórios e melhorar o perfil lipídico.
O que o estudo analisou?
O ensaio clínico foi feito com 51 idosos saudáveis que receberam uma dieta rica em polifenóis (frutas, vegetais, chá verde, azeite de oliva, cacau, etc.) e uma dieta controle.
Foram avaliados:
- Zonulina (marcador de permeabilidade intestinal)
- IL-6 (inflamação)
- Perfil lipídico (colesterol total/HDL)
- DNA bacteriano circulante (DNAemia)
- Composição da microbiota intestinal
Resultados importantes
Nos participantes com níveis mais altos de DNA bacteriano circulante – um possível marcador de disbiose e aumento da permeabilidade – a dieta com polifenóis resultou em:
- Redução da zonulina
- Diminuição da IL-6
- Melhora na razão colesterol total/HDL
- Aumento de bactérias produtoras de butirato
DNAemia como marcador clínico?
A presença de DNA bacteriano no sangue pode indicar uma permeabilidade intestinal alterada. Esse marcador pode ajudar a identificar quais pacientes terão melhor resposta clínica à dieta rica em polifenóis, com impacto direto no metabolismo e na saúde cardiovascular.
Papel do nutricionista
Com base nesses achados, o nutricionista tem um papel fundamental na:
- Avaliação da permeabilidade intestinal
- Escolha estratégica de compostos bioativos
- Prevenção de doenças crônicas em idosos
- Aplicação da nutrição funcional para modular inflamação e restaurar a integridade da barreira intestinal