Potencial dos polifenóis na sensibilidade ao glúten
05/05/2023
Evidências revelam o potencial funcional e terapêutico dos polifenóis nas doenças relacionadas ao glúten.
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Evidências revelam o potencial funcional e terapêutico dos polifenóis nas doenças relacionadas ao glúten.
O glúten é um ingrediente bastante comum na dieta diária e é um dos principais fatores ambientais envolvidos na indução da doença celíaca.
O aumento da prevalência de alergias observado nas últimas décadas pode ser consequência de disbiose intestinal precoce.
Alguns sintomas adicionais da doença celíaca são descritos em atualizações da literatura científica.
O alumínio é o elemento metálico mais abundante na crosta terrestre.
A exposição ao alumínio danifica a barreira intestinal e provoca danos à saúde de modo geral.
Há fortes evidências para existência de uma ligação entre a dermatite atópica e o desenvolvimento de alergias alimentares.
A intolerância aos carboidratos é tratada a partir da escolha seletiva de alimentos ou pela ingestão de suplementos.
O exemplo mais conhecido de doença glúten-dependente é a doença celíaca, uma condição autoimune desencadeada pelo consumo de glúten em indivíduos geneticamente predispostos.
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