Pacientes com queimaduras graves passam por um estado de hipermetabolismo severo, inflamação intensa e alteração na função imunológica. Isso não impacta apenas a pele e os tecidos lesionados – a microbiota intestinal também sofre desequilíbrios importantes.
As queimaduras podem levar a um aumento da permeabilidade intestinal, perda da integridade da barreira e maior risco de translocação bacteriana, favorecendo infecções e complicações sistêmicas.
Qual foi a proposta do estudo?
Um ensaio clínico randomizado, duplo-cego avaliou o efeito da suplementação de colágeno hidrolisado isolado ou combinado com óleo de peixe (rico em ômega-3) no microbioma de pacientes com queimaduras graves.
O objetivo era entender se esses nutrientes poderiam colaborar na modulação da microbiota intestinal, diante do estresse metabólico imposto por esse tipo de lesão.
Como foi feita a intervenção?
- Participantes: 57 pacientes adultos com queimaduras graves.
- Duração: 2 semanas.
- Grupos:
> Colágeno hidrolisado (40g) + óleo de girassol (10mL)
> Colágeno hidrolisado (40g) + óleo de peixe (10mL) — fonte de ômega-3
> Placebo - Frequência: Suplementação administrada 2 vezes ao dia.
O que os resultados mostraram?
- Houve uma redução significativa de Bifidobacterium nos grupos controle e no grupo que recebeu apenas colágeno.
- No grupo que recebeu colágeno + óleo de peixe (ômega-3), não houve redução de Bifidobacterium, sugerindo um efeito protetor do ômega-3 sobre a microbiota benéfica.
- Foi observada uma diminuição na razão Firmicutes/Bacteroidetes no grupo que recebeu colágeno isolado, sem alteração nos outros grupos.
Nenhuma alteração significativa foi encontrada nos níveis de Lactobacillus, Enterobacteriaceae e Faecalibacterium prausnitzii.
O que isso significa na prática clínica?
O estudo indica que a combinação de colágeno hidrolisado com ômega-3 pode ter um efeito positivo na preservação da microbiota intestinal de pacientes queimados, possivelmente pela ação anti-inflamatória do ômega-3.
Por outro lado, o uso de colágeno isolado não demonstrou efeito benéfico sobre os marcadores da microbiota.
Os pesquisadores reforçam que ainda são necessários mais estudos para entender de forma mais ampla a relação entre queimaduras, disbiose, permeabilidade intestinal e intervenções nutricionais.
LEIA TAMBÉM: Suplementos para queimaduras
O papel do nutricionista
O nutricionista tem um papel fundamental na condução clínica de pacientes críticos, como queimados. Mais do que atender às altas demandas proteicas, é preciso olhar para a saúde intestinal, inflamação e recuperação imunológica.
A combinação de nutrientes específicos – como colágeno e ômega-3 – pode ser uma estratégia promissora dentro da abordagem da nutrição funcional aplicada à prática clínica.