A dieta paleolítica na gestação pode apresentar efeitos benéficos nas alterações metabólicas da gestante.
A dieta paleolítica, inspirada nos hábitos alimentares de nossos ancestrais caçadores-coletores, tem ganhado popularidade nos últimos anos por seus potenciais benefícios à saúde, como a melhora no metabolismo e a redução de inflamações. Mas, e durante a gestação?
A alimentação desempenha um papel crucial durante a gravidez, influenciando não apenas a saúde da mãe, mas também o desenvolvimento do bebê. Neste contexto, adotar uma dieta paleolítica na gestação pode parecer uma escolha interessante, mas também suscita diversas dúvidas e considerações.
- O que é a dieta paleolítica;
- Benefícios e cuidados com a dieta paleolítica;
- Bons hábitos alimentares na gestação;
- Dieta paleolítica na gestação.
O que é a dieta paleolítica
A dieta paleolítica, frequentemente chamada de “dieta paleo”, é um padrão alimentar baseado no que se acredita ter sido a dieta dos seres humanos durante o período paleolítico, que durou aproximadamente de 2,5 milhões a 10.000 anos atrás.
Este regime alimentar foca-se em consumir alimentos que nossos ancestrais caçadores-coletores teriam comido, evitando alimentos que se tornaram comuns após o advento da agricultura e da industrialização. Entre os alimentos permitidos da dieta paleolítica estão:
- Carnes magras: carne de caça, carne bovina alimentada com capim, frango, peru, e outros tipos de aves;
- Peixes e frutos do mar: salmão, cavala e sardinha são altamente recomendados;
- Frutas e vegetais: especialmente aqueles que são sazonais e locais;
- Ovos: preferencialmente de galinhas criadas soltas;
- Nozes e sementes: amêndoas, nozes, sementes de chia e linhaça são boas opções;
- Óleos saudáveis: óleo de coco, azeite de oliva extra-virgem, óleo de abacate.
Por sua vez, na dieta paleolítica é interessante evitar grãos, leguminosas, laticínios, açúcar refinado, sal e alimentos processados.
Benefícios e cuidados com a dieta paleolítica
Os defensores da dieta paleo argumentam que este padrão alimentar pode levar a vários benefícios à saúde, incluindo a perda de peso, devido à eliminação de alimentos processados e ricos em carboidratos, e a melhora na sensibilidade à insulina.
A ênfase em alimentos naturais também pode contribuir para a diminuição de processos inflamatórios no corpo, enquanto a inclusão de óleos saudáveis e a redução de alimentos ricos em gorduras trans e saturadas pode beneficiar a saúde do coração.
Contudo, apesar de seus benefícios potenciais, a dieta paleolítica também enfrenta críticas. Alguns especialistas argumentam que é difícil seguir a dieta estritamente e que a eliminação de grupos alimentares inteiros pode levar à carência de nutrientes essenciais.
Além disso, a adaptação moderna da dieta paleo pode não refletir precisamente a dieta de nossos ancestrais devido às diferenças na disponibilidade e no tipo de alimentos consumidos. Embora apresente vários benefícios potenciais, é importante considerar as necessidades individuais de saúde e nutrição.
Bons hábitos alimentares na gestação
Durante a gestação, a alimentação desempenha um papel fundamental na saúde da mãe e do bebê. Bons hábitos alimentares são essenciais para garantir o desenvolvimento saudável do feto e o bem-estar da gestante. Alguns nutrientes importantes para manter uma alimentação equilibrada e saudável durante a gravidez são:
- Ácido fólico;
- Ferro;
- Cálcio;
- Proteínas;
- Ômega-3.
Além disso, manter-se bem hidratada é crucial na gravidez, pois a água ajuda a formar o líquido amniótico e transportar nutrientes. Recomenda-se consumir cerca de 8 a 10 copos de água por dia. Sucos naturais, chás sem cafeína e sopas também contribuem para a hidratação.
Reduzir o consumo de alimentos processados, ricos em açúcares e gorduras saturadas é essencial para evitar ganho de peso excessivo e problemas como diabetes gestacional. Evitar o consumo de alimentos crus ou mal cozidos previne intoxicações alimentares e infecções por bactérias. Frutas e vegetais devem ser bem lavados antes do consumo.
Além disso, fazer pequenas refeições ao longo do dia ajuda a manter os níveis de energia estáveis e a evitar o desconforto da indigestão e azia. Por fim, embora o consumo moderado de cafeína seja geralmente seguro, é aconselhável limitar a ingestão a cerca de 200 mg por dia, equivalente a uma xícara de café. O excesso de cafeína pode estar associado a riscos de aborto espontâneo e baixo peso ao nascer.
Dieta paleolítica na gestação
A gravidez está associada a alterações metabólicas – em particular, à resistência à insulina, que se acredita ser uma adaptação fisiológica para garantir o fornecimento adequado de carboidratos ao feto em rápido crescimento.
O estudo Paleolithic diet during pregnancy — A potential beneficial effect on metabolic indices and birth weight comparou gestantes que mantiveram uma dieta paleolítica antes da concepção e durante a gravidez com gestantes saudáveis de baixo risco em uma dieta regular.
As mulheres que mantiveram uma dieta paleolítica durante toda a gestação tiveram pontuações significativamente menores nos testes de desafio de glicose em comparação com as mulheres que mantiveram uma dieta regular.
A diferença significativa nos escores do TCG observadas nessas gestantes sugere que a dieta paleolítica durante a gravidez pode ter um efeito positivo na resistência à insulina, mesmo em pacientes de baixo risco, sem diabetes gestacional.
Uma possível explicação para este achado de maior sensibilidade à insulina é que a dieta paleolítica afeta a ação da insulina principalmente ao nível dos tecidos musculares e adiposos. O ganho de peso materno durante a gravidez diminuiu ligeiramente e o peso ao nascer foi menor no grupo da dieta paleolítica.
Estudos já demonstraram que a dieta materna com baixo índice glicêmico está associada a benefícios para a prole, incluindo insulina fetal e placentária e regulação da glicose, do crescimento fetal, do peso ao nascer e da adiposidade da prole.
Além disso, mulheres com dieta paleolítica apresentaram aumento nos níveis de hemoglobina e ferritina. Ainda, gestantes que seguem essa dieta podem apresentar melhor absorção de ferro dos alimentos e do suplemento.
LEIA TAMBÉM: Dieta para uma gestação saudável
Os resultados indicam a natureza favorável desta dieta durante a gravidez, principalmente em mulheres propensas ao diabetes gestacional. Você já prescreveu a dieta paleolítica às gestantes?
Referência:
Encontre um profissional indicado pela Faculdade Saúde Avançada
As pessoas precisam de profissionais que olhem seus exames pelo valor de referência. Precisam encontrar o profissional que saiba interpretar. Verifique através do mapeamento da Faculdade Saúde Avançada (FSA) onde este especialista está.
>>
