Interação entre zinco sérico e cobre

Relações entre concentrações de zinco sérico e cobre podem estar associadas com a prevalência de condrocalcinose no joelho

Zinco e cobre são minerais essenciais que desempenham papéis vitais em diversas funções biológicas, desde a imunidade até a produção de energia e a saúde do sistema nervoso. No entanto, a interação entre esses dois minerais é complexa e de grande importância. O equilíbrio entre zinco sérico e cobre é crucial. Neste artigo, você lerá:

Minerais essenciais para a saúde

Os minerais são nutrientes fundamentais para o funcionamento adequado do corpo humano. Eles desempenham papéis cruciais em diversos processos biológicos, desde a formação de ossos até a regulação de batimentos cardíacos e a produção de hormônios. Apesar de serem necessários em quantidades relativamente pequenas, sua ausência ou deficiência pode levar a sérios problemas de saúde.

O cálcio, por exemplo, é vital para a formação e manutenção de ossos e dentes fortes, além da coagulação sanguínea, a contração muscular e a transmissão de impulsos nervosos. Já o ferro é essencial para a produção de hemoglobina e sua deficiência pode causar anemia.

Ainda, o magnésio está envolvido em mais de 300 reações enzimáticas no corpo, incluindo a síntese de proteínas, a função muscular e nervosa, o controle da glicose no sangue e a regulação da pressão arterial. A deficiência de magnésio pode resultar em câimbras musculares, distúrbios cardíacos e osteoporose.

Por sua vez, o potássio é crucial para a função cardíaca e desempenha um papel fundamental na contração muscular e na função nervosa. Por isso, a deficiência de potássio pode levar a fraqueza muscular, fadiga e distúrbios cardíacos. O fósforo é necessário para a formação de ossos e dentes e é fundamental na produção de energia e no armazenamento e uso de energia pelo corpo, ajudando no funcionamento dos músculos e dos nervos.

O selênio é um poderoso antioxidante que ajuda a proteger as células contra os danos dos radicais livres. Ele também desempenha um papel na função imunológica e na saúde da tireoide. Por fim, o iodo é essencial para a produção de hormônios da tireoide, que regulam o metabolismo, o crescimento e o desenvolvimento.

Benefícios do zinco

O zinco também é um mineral essencial que desempenha um papel crucial em várias funções biológicas e é fundamental para a saúde geral. Alguns dos principais benefícios do zinco são:

  • Fortalecimento do sistema imunológico;
  • Cicatrização de feridas;
  • Saúde da pele;
  • Desenvolvimento e crescimento;
  • Função cognitiva;
  • Saúde reprodutiva.

Alimentos ricos em zinco incluem carne vermelha, frutos do mar (especialmente ostras), nozes, sementes, legumes e cereais integrais. A ingestão adequada de zinco é essencial para manter essas funções vitais e garantir uma saúde ótima.

Benefícios do cobre

Além do zinco, o cobre também é um mineral essencial que é necessário para a sobrevivência humana e está envolvido em várias funções biológicas importantes. Aqui estão alguns dos principais benefícios do cobre:

  • Produção de energia;
  • Saúde cardiovascular;
  • Sistema nervoso;
  • Formação de hemoglobina;
  • Antioxidante;
  • Saúde imunológica.

Alimentos ricos em cobre incluem fígado, mariscos, nozes, sementes, cereais integrais e leguminosas. Manter uma ingestão adequada de cobre é vital para apoiar essas funções biológicas e promover a saúde geral.

Interação entre zinco sérico e cobre

Segundo o estudo Association between serum zinc and copper concentrations and copper/zinc ratio with the prevalence of knee chondrocalcinosis: a cross-sectional study, concentrações séricas de zinco e cobre podem ter associação com a prevalência de condrocalcinose no joelho.

Condrocalcinose é uma doença caracterizada pela formação de pirofosfato de cálcio e cristais básicos de fosfato de cálcio na matriz pericelular da cartilagem e pela calcificação da fibrocartilagem articular e da cartilagem hialina.

Devido ao papel essencial da resposta inflamatória na patogênese da condrocalcinose, acredita-se que possa haver uma ligação potencial entre as concentrações séricas de zinco e cobre, bem como a relação entre esses dois mineiras, e a prevalência de condrocalcinose.

Na pesquisa, foram avaliadas as concentrações séricas de cobre e zinco (relação Cu/Zn), em relação à prevalência de condrocalcinose no joelho. Um total de 12.362 indivíduos (7.017 homens e 5.345 mulheres) com idade ≥ 40 anos foram incluídos na análise e a prevalência de condrocalcinose de joelho em toda a amostra foi de 1,2%.

O presente estudo observou que maiores concentrações séricas de zinco, menores concentrações séricas de cobre ou menor relação Cu/Zn estão associadas a uma menor prevalência de condrocalcinose no joelho, em uma relação dose-resposta. Embora os mecanismos biológicos que ligam as concentrações séricas de zinco e cobre ao risco de condrocalcinose no joelho não sejam totalmente compreendidos, a resposta inflamatória pode explicar parcialmente estes resultados.

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Esta observação tem implicações importantes tanto para o zinco como para o cobre como oligoelementos. Eles estão envolvidos em muitos mecanismos homeostáticos, incluindo imunidade e inflamação. Enquanto o zinco demonstra ser um fator anti-inflamatório, acredita-se que o cobre possa ser um agente pró-inflamatório. Você costuma avaliar os valores séricos desse minerais dos seus pacientes?

Referência:

He H, Wang Y, Yang Z, Ding X, Yang T, Lei G, Li H, Xie D. Association between serum zinc and copper concentrations and copper/zinc ratio with the prevalence of knee chondrocalcinosis: a cross-sectional study. BMC Musculoskelet Disord. 2020 Feb 12;21(1):97. doi: 10.1186/s12891-020-3121-z. PMID: 32050963; PMCID: PMC7017625.


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